"Một lời cảnh tỉnh cho Bắc Mỹ": Các chuyên gia cảnh báo rằng việc cố gắng "mua hàng Canada" có thể khó hơn bạn nghĩ

Chợ City Cottage đang bán các sản phẩm trong nước để hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ.

Daniel Naraine của Chợ City Cottage đã xây dựng cửa hàng tạp hóa của mình với một sứ mệnh đơn giản: hỗ trợ các doanh nhân thực phẩm địa phương.

Kể từ khi ra mắt vào năm 2021, "Chợ City Cottage" tại Toronto trên đường Kingston gần đường Birchmount đã tập trung vào việc dự trữ các sản phẩm được sản xuất tại nhà, do Canada sản xuất để giúp các doanh nghiệp nhỏ phát triển mạnh.

Thỉnh thoảng, họ mang về "các mặt hàng và thương hiệu đặc biệt" từ bên ngoài Canada, chẳng hạn như cà chua và sốt pizza Bianco DiNapoli được trồng và thu hoạch ở Bắc California.

Nhưng phần lớn, họ tập trung vào hàng hóa Canada, chiếm hơn 90% cửa hàng, Naraine ước tính. Ông nói rằng ông đã thấy một sự quan tâm thực sự trong việc hỗ trợ địa phương khi đối mặt với các mức thuế bị đe dọa từ Tổng thống Hoa Kỳ.

"Tôi nghĩ có một số tích cực xung quanh điều này," ông nói với CTV News trong một cuộc phỏng vấn. "Hôm nay, tôi thấy rất nhiều công ty địa phương đăng tỷ lệ phần trăm hàng tồn kho của họ là của Canada ngay bây giờ, và điều đó đang chứng tỏ là một tác động khá tích cực."

Naraine nói rằng vẻ đẹp của việc mua "siêu địa phương" là ông có thể mua số lượng tối thiểu từ các nhà cung cấp để "thử nghiệm" các sản phẩm của Canada với khách hàng.

Nhưng khi thuế quan đang đến gần và người tiêu dùng tập hợp lại đằng sau phong trào "mua hàng Canada", các chuyên gia cảnh báo rằng làm như vậy không phải lúc nào cũng đơn giản như vẻ ngoài của nó.

"Trong lĩnh vực thực phẩm và nông sản, sản phẩm đó có thể đã băng qua biên giới hai hoặc ba lần trong quá trình phát triển giá trị gia tăng," Ron Lemaire, chủ tịch Hiệp hội Tiếp thị Sản phẩm Canada, cho biết. "Chỉ Mua hàng Canada tạo ra những thách thức do thiếu sự đa dạng của sản xuất mà chúng ta có ở Canada," ông nói.

Trump đã đồng ý tạm dừng 30 ngày đối với các mức thuế được lên kế hoạch đối với hàng hóa Canada, nhưng biện pháp này vẫn có thể có hiệu lực sớm nhất là vào ngày 4 tháng 3.

Các mức thuế đang đến gần đã thúc đẩy Thành phố Toronto bắt đầu thực hiện một chiến dịch "mua hàng địa phương" sẽ khuyến khích cư dân tham gia cùng chính quyền thành phố trong việc tránh hàng hóa của Hoa Kỳ.

Nhưng "mua hàng địa phương" thực sự có nghĩa là gì?

Sự phức tạp của việc "mua hàng Canada":

Ngay cả khi các sản phẩm được tiếp thị là "của Canada", chúng thường dựa vào chuỗi cung ứng trải dài khắp Bắc Mỹ.

Theo hướng dẫn của liên bang, chỉ những mặt hàng có ít nhất 98% chi phí sản xuất phát sinh ở Canada mới đủ điều kiện là "Sản phẩm của Canada".

Nhãn "Sản xuất tại Canada" chỉ yêu cầu 51% hàm lượng Canada.

Lemaire nói rằng do mùa vụ, khí hậu và sản lượng nông nghiệp hạn chế của Canada, việc chỉ dựa vào hàng hóa Canada là "không thực tế đáng kể".

"Chúng ta không trồng cam quýt. Chúng ta dựa vào California, Morocco, Ai Cập, Tây Ban Nha, Nam Mỹ vào các thời điểm khác nhau trong năm... Để thay đổi các tuyến đường thương mại đó ngay bây giờ, cần 18 đến 30 ngày vận chuyển trừ khi bạn đi đường hàng không, và sau đó bạn sẽ đẩy chi phí lên đến một điểm không hiệu quả về chi phí cho người tiêu dùng," ông nói.

Một thách thức khác mà ông nói thêm là nhiều nhà sản xuất thực phẩm Canada hoạt động ở cả hai phía biên giới.

"Bạn có thể có thịt được giết mổ ở Hoa Kỳ nhưng được chế biến ở Canada và vận chuyển trở lại Hoa Kỳ," Lemaire giải thích. "Tất cả những động lực này tạo ra một hệ thống rất phức tạp. Vì vậy, khi bạn nói một cái gì đó là của Canada, thì có thể đó là một con bò Canada đi đến Hoa Kỳ, bị giết mổ ở đó, và sau đó được vận chuyển trở lại Canada."

Chi phí hiện đại của việc hướng đến địa phương

Bất chấp các mối đe dọa thuế quan, Naraine nói rằng Chợ City Cottage đang "phát triển mạnh mẽ" khi người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các lựa chọn thay thế của Canada.

"Cộng đồng địa phương của chúng tôi đã đổ xô đến để đảm bảo rằng họ đang đặt thêm một đô la trở lại nền kinh tế địa phương cũng như các nhà sản xuất địa phương," ông nói trong một cuộc phỏng vấn với CP24 Breakfast.

Tuy nhiên, ông thừa nhận rằng hàng hóa được sản xuất tại địa phương thường đi kèm với mức giá cao hơn. Mặc dù ông cảnh báo chống lại việc tăng giá khách hàng, nhiều sản phẩm của ông được sản xuất trong các bếp thử nghiệm ở Toronto.

Ông nói thêm rằng không có gì trong cửa hàng của ông bị lãng phí và khi các sản phẩm gần hết hạn sử dụng, ông sẽ mang chúng đến ngân hàng thực phẩm địa phương để giúp đỡ những người kém may mắn hơn.

"Nếu bạn đầu tư vào cộng đồng nơi bạn sống, điều đó sẽ giúp nó phát triển mạnh mẽ," ông nói. "Loblaws vẫn sẽ bận rộn nhưng điều chúng tôi muốn thấy là khu vực mà chúng tôi đang ở bận rộn tám giờ một ngày."

"Rau lá xanh" có thể là một trong những mặt hàng đầu tiên tăng giá

Hiện tại, khoảng 85% lượng rau nhà kính của Ontario được vận chuyển sang Hoa Kỳ, Lemarie nói.

Với một cuộc chiến thương mại tiềm tàng chỉ trong vài tuần, Lemarie ước tính rau lá xanh có thể là một trong những mặt hàng đầu tiên tăng giá do chuỗi cung ứng bị gián đoạn.

"Khi chúng tôi nhìn vào các chương trình rau lá xanh vào Canada, các chương trình salad đóng gói, đó là các chương trình có trụ sở tại California thực sự thúc đẩy sự thay đổi," ông nói, đồng thời nói thêm rằng ngành công nghiệp này rất nhạy cảm về giá.

"Tôi rất tiếc phải nói điều đó, chương trình cam quýt của California, cách Canada 5 ngày lái xe, là một mô hình phù hợp về chi phí vào thời điểm sản xuất. Chúng ta cần đảm bảo bất kỳ thay đổi nào chúng ta đang xem xét không làm tăng chi phí không cần thiết cho người dân Canada."

Điều gì sẽ diễn ra tiếp theo?

Hiện tại, Canada và Hoa Kỳ chỉ hoãn các mức thuế và thuế trả đũa thêm ba tuần nữa, sau cuộc điện đàm giữa Thủ tướng Justin Trudeau và Tổng thống Donald Trump.

Tuy nhiên, sự không chắc chắn vẫn còn.

Lemaire nói rằng nếu thuế quan được ban hành vào ngày 4 tháng 3, giá hàng tạp hóa sẽ tăng nhanh chóng, đặc biệt là đối với rau lá xanh hoặc bất cứ thứ gì trong ngành công nghiệp nhà kính.

"Nếu không có bất kỳ thuế quan nào đối với sản phẩm Canada đi về phía nam, lợi nhuận cho người trồng, vận chuyển sang Hoa Kỳ có thể cao hơn lợi nhuận trong nước," ông nói. "Yêu cầu người trồng bán tất cả các sản phẩm của họ ở Canada có thể gây bất lợi cho sự bền vững hoạt động của họ."

Lemaire tin rằng tình huống này đã phơi bày bản chất mong manh của chuỗi cung ứng thực phẩm ở Bắc Mỹ.

"Cho dù thuế quan có xảy ra trong 30 ngày hay không, tôi nghĩ đây là một lời cảnh tỉnh cho Bắc Mỹ về tầm quan trọng của mối quan hệ lâu dài của chúng ta về thương mại và an ninh lương thực," ông nói.

Bản tiếng Việt của The Canada Life