Các nhà nghiên cứu cảnh báo trẻ em dưới tám tuổi không nên uống slushies

Các nhà nghiên cứu đã cảnh báo rằng trẻ em dưới tám tuổi không nên uống đồ uống đá bào (slushies) có chứa glycerol, sau một loạt các ca nhập viện ở Anh và Ireland.

Đồ uống có màu sắc tươi sáng được tiếp thị cho trẻ em thường sử dụng glycerol làm chất tạo ngọt và chống đông.

Nhưng nồng độ cao có thể gây hại, đặc biệt là đối với trẻ em -- ngộ độc glycerol có thể gây sốc, hạ đường huyết và mất ý thức.

Trong một đánh giá y tế được bình duyệt đăng trên tạp chí Archives of Disease in Childhood, các nhà nghiên cứu đã xem xét "sự gia tăng rõ ràng gần đây về các trường hợp" ở Anh và Ireland, và đề xuất trẻ em dưới tám tuổi nên tránh hoàn toàn đồ uống này.

Họ đã nghiên cứu hồ sơ y tế của 21 trẻ em từ hai đến bảy tuổi cần điều trị khẩn cấp sau khi uống slushies.

Các nhà nghiên cứu cho biết, hầu hết các trường hợp xảy ra từ năm 2018 đến năm 2024 và nhiều trẻ bị bệnh cấp tính trong vòng một giờ.

Hầu hết trẻ em bị mất ý thức và có dấu hiệu axit máu cao và đường huyết thấp, trong khi bốn trẻ cần chụp não và một trẻ bị co giật.

Các nhà nghiên cứu cho biết tất cả trẻ em đều hồi phục nhanh chóng.

Máy làm slushies được phát minh tại Mỹ vào những năm 1950s và đồ uống này không phải lúc nào cũng chứa glycerol vì đường có thể được sử dụng để ngăn chúng đông đặc.

Các nhà nghiên cứu cho rằng hàng loạt các trường hợp có thể liên quan đến mối lo ngại gia tăng về tiêu thụ nhiều đường và thuế đường được áp dụng ở Anh và Ireland trong những năm gần đây.

Các cơ quan an toàn thực phẩm ở hai quốc gia này đã khuyến cáo rằng trẻ em từ bốn tuổi trở xuống không nên uống slushies có chứa glycerol.

Nhưng các nhà nghiên cứu cho biết độ tuổi nên được nâng cao hơn nữa.

"Trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới tám tuổi, nên tránh đồ uống đá bào có chứa glycerol," họ nói.

"Các bác sĩ lâm sàng và phụ huynh nên cảnh giác với hiện tượng này, và các cơ quan y tế công cộng nên đảm bảo thông điệp rõ ràng."

Các tác giả của đánh giá cũng cho biết có thể có những trường hợp trẻ bị bệnh ít nghiêm trọng hơn và không được đưa đến bệnh viện.

Tại London, một số phụ huynh cho biết họ ủng hộ việc nâng độ tuổi khuyến nghị.

Bà mẹ Elsa Qorri, 46 tuổi, nói với AFP rằng bà đã lo lắng sau khi hai cô con gái 5 và 7 tuổi của bà uống slushies vào năm ngoái.

"Cả hai đều bị 'đóng băng não' và không thể uống thêm nữa," bà nói. "Tôi sẽ không mua chúng nữa cho đến khi các con tôi lớn hơn một chút."

Bản tin tiếng Việt của The Canada Life